食べても美味しい台湾茶。

茶葉には、抗酸化作用などで知られるカテキンのほか、必須ビタミン&ミネラル、食物繊維など、私たちの身体に嬉しい様々な栄養素が含まれています。なかには、水に溶けにくく、お茶として飲むだけでは十分に摂取できない「脂溶性」のものも。
そこでおすすめなのが、茶葉を食べる方法です！とはいえ、茶葉をいきなり食べるのはハードルが高いですよね。そこで茶葉を無理なくおいしく食べられる、おすすめのレシピをご紹介します。茶葉はそのまま使っても、お茶として飲んだ後の茶殻を使ってもOKですよ。